Susu kedelai

Susu kedelai

Selain banyak dimanfaatkan untuk pembuatan makanan, kedelai juga bisa disajikan dalam bentuk minuman tanpa harus mengurangi manfaat kedelai yang terkandung di dalamnya. Minuman paling umum yang terbuat dari kedelai adalah susu kedelai. Mengingat banyaknya khasiat kedelai untuk tubuh kita, jika dibuat dalam bentuk susu pastilah memiliki jauh lebih banyak khasiat yang akan membuat tubuh siapa saja yang meminumnya menjadi sehat. Susu kedelai tidak hanya dibuat dalam bentuk orisinal, namun juga telah dicampur dengan berbagai rasa makanan seperti stroberi, coklat, vanilla, dan lain-lain. Proses pembuatan susu kedelai juga tidak susah dan tidak memerlukan biaya mahal.

Khasiat mengkonsumsi susu kedelai

Salah satu manfaat yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi susu kedelai adalah untuk mencegah intoleransi laktosa, yaitu ketidakmampuan menyerap dan mencerna laktosa dikarenakan keterbatasan enzim laktosa dalam sistem pencernaan. Gejalanya berupa penyakit yang mencegah perut seperti muntah, diare, atau mual. Selain itu, susu kedelai juga baik dikonsumsi oleh penderita autis, yaitu seseorang yang memiliki keterbatasan komunikasi dengan sekelilingnya. Kandungan dalam susu kedelai yang berfungsi untuk meningkatkan kemampuan otak tidak diperoleh pada susu lainnya. Dikarenakan kandungan dalam susu kedelai yang bagus untuk kesehatan otak tersebut itulah, orang yang sering mengkonsumsi susu kedelai juga bisa terhindar dari serangan sakit kepala sebelah atau yang dikenal dengan sebutan migrain. Susu kedelai juga bisaberfungsi sebagai pelangsing tubuh dikarenakan sedikitnya kandungan kalori dalam susu tersebut.